Szállodaüzemeltetés
A takarítás és a karbantartás összehangolatlanságának rejtett költségei
Hogyan hat a szobastátusz, a feladatok felelőse és a karbantartás követése a szolgáltatás minőségére és a hatékonyságra?
A szállodák sok időt veszíthetnek, ha a recepció, a szobatakarító csapat és a karbantartás külön csatornákon egyeztet. A jó üzemeltetés célja nem a több értesítés, hanem az egyértelmű felelősség és a gördülékeny feladatátadás.
A szobák előkészítése több részleg közös feladata
Egy távozó vendég után a recepción, a szobatakarításnál és a karbantartásnál is keletkezhet feladat. Ha eltér egymástól a PMS-ben látható szobastátusz, a takarítóhoz rendelt feladat és a vezetői jóváhagyás, a szoba tévesen jelenhet meg elérhetőként vagy éppen használhatatlanként.
Érdemes visszakövethető folyamatot kialakítani a kijelentkezés megerősítésétől a takarításon és ellenőrzésen át a szoba értékesíthetővé válásáig. A rendszernek láthatóvá kell tennie az eltéréseket, de nem szabad automatikusan feltételeznie, hogy minden eladatlan vagy üres szoba aznap kijelentkezett szoba.
Minden rendkívüli feladatnak legyen felelőse
A karbantartási hibajegyekhez kijelölt felelős, egyértelmű állapot, elvárt teendő és szükség esetén továbbítási útvonal kell. A szobatakarítást végző munkatársaknak hasznosak a pontos szobainformációk, a vezetőknek pedig megbízható módon kell ellenőrizniük a feladatok teljesítését.
A vezetői felületek akkor segítenek a legtöbbet, ha előre sorolják a megoldatlan problémákat, a lejárt határidejű feladatokat és azokat a szobákat, amelyek akadályozhatják a vendégek érkezését. Nem érdemes minden apró munkafolyamatot újabb értesítésként megismételni.
A technológia a munkatársakat támogassa
Egy összekapcsolt rendszer, például a HotelCare, átláthatóbbá teheti a szobastátuszok, a takarítás, a karbantartás és a napi beszámolók kezelését. Ehhez megbízható PMS-integrációra és megfelelően betanított munkatársakra van szükség.
Az RD Hotels operatív együttműködése szólhat a munkafolyamatok kialakításáról és felügyeletéről is, miközben a meglévő helyi csapat végzi a napi feladatokat. A szerződésnek pontosan rögzítenie kell a felelősségi köröket.
Beszéljen az RD Hotels csapatával
Ismerje meg a szállodájához illő szolgáltatásokat.
Szolgáltatás megtekintése